在春節(jié)放假的時(shí)候，人們基本上每一天都在吃好吃的，過年的時(shí)候家家戶戶難免都備上一堆好吃的食物等著大家來品嘗。那么大年初六這一天最好吃點(diǎn)什么呢？吃什么菜是有著寓意好的意思的呢？

大年初六吃什么最好

在北方初六這一天一般都會(huì)吃面食。民謠中：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋。初五、初六捏面團(tuán)，初七、初八炸年糕，初九、初十白米飯，十一、十二八寶粥，十三、十四竄湯丸，正月十五元霄圓。所以初六吃面食，但是一般面食都是北方之人較多，而南方人一般都是餃子，也可以吃一些年糕之類的食物。

大年初六吃什么菜寓意好

初六這一天吃的食物一般以豆制品和面食為主。我國部分地區(qū)的人們?cè)谡�月初六這天也會(huì)吃驢打滾。驢打滾兒又叫豆面糕，是老北京著名的傳統(tǒng)小吃之一，成品紅、白、黃三色分明。因?yàn)樽詈蟮闹谱?工序需要裹上黃豆面，就像郊野的野驢撒歡打滾兒時(shí)楊起的陣陣黃土，因此得名驢打滾兒。它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時(shí)稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后，軋成粉面。制作時(shí)將蒸 熟發(fā)黃米面外面沾上黃豆粉面搟成片，然后抹上赤豆沙餡(也可用紅糖)卷起來，切成100克左右的小 塊，撒上白糖就成了。制作時(shí)要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點(diǎn)是香、甜、粘，有濃郁的 黃豆粉香味兒。豆面糕以黃豆面為其主要原料，所以這種食物才叫做豆面糕。

大年初六忌諱什么

大年初六是一個(gè)吉祥的日子，我們要心態(tài)平和。最忌的是吵架、發(fā)生口角，大過年的，不要讓自己心情不好，會(huì)讓一整年都晦氣，我特別不理解過年吵架的，啥事兒還必須在正月吵吵鬧鬧，新的一年，讓不愉快煙飛云散，開開心的比啥都重要，特別是初六這一天，更應(yīng)該格外注意，一定要放平心態(tài)，盡量不要與其他人發(fā)生爭吵。

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