2023年末伏從8月10日開始算，到8月19日結(jié)束，共歷時(shí)10天。末伏雖然沒有中伏熱，但是仍然要注意避暑養(yǎng)生。

末伏應(yīng)該吃什么

1、末伏吃鴨肉滋陰養(yǎng)胃

在秋末，吃肉不僅讓人覺得油膩，而且很容易生氣。因此，在選擇肉類時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇涼爽或平坦的肉類。俗話說得好，防苦夏吃吃鴨。這是因?yàn)轼喰院�，具有健脾益氣、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)水消腫的功效。根據(jù)中醫(yī)熱即冷的治療原則，鴨肉適合體內(nèi)發(fā)熱的人食用，對體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥、水腫的人更為有益。鴨肉還富含蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素，是人們在夏天所需要的。

2、末伏吃黃瓜健脾開胃

炎熱天氣對人體最重要的影響是濕熱。當(dāng)濕熱侵襲人體時(shí)，會導(dǎo)致毛孔張開、出汗過多、氣虛、脾胃功能障礙和消化不良。適當(dāng)攝入清涼的蔬菜有利于產(chǎn)生水分和口渴，消除煩惱和暑熱，清熱利水，排毒排便。黃瓜是清涼蔬菜的代表。它具有高含水量和高鉀低鈉的特點(diǎn)。適合大量出汗后補(bǔ)充水分和流失無機(jī)鹽。

3、末伏吃綠豆粥消暑解渴

綠豆粥是普通人最喜歡的夏季粥。綠豆可用于清熱、解毒、消暑、利尿、治療暑熱、口渴、水腫等。但應(yīng)注意的是，綠豆是一種清涼的藥物和食物。體質(zhì)虛寒或脾胃虛寒的人過量飲用綠豆會導(dǎo)致腹痛和腹瀉，陰虛的人不宜大量飲用，否則會引起劇烈虛火，并出現(xiàn)棱角糜爛、牙齦腫脹和疼痛等癥狀。

4、末伏吃酸梅湯生津止渴

酸梅湯的原料是黑梅、山楂、桂花、甘草和冰糖。此湯適用于消化、散氣散淤、生涎止渴、收斂肺氣、鎮(zhèn)靜神經(jīng)，常飲可養(yǎng)生強(qiáng)身。在炎熱的夏天，這是一種罕見的健康飲料。

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