山楂如何吃最好 山楂不一樣的食用方法

山楂+核桃

趕跑腰痛

核桃仁150克，山楂50克，白糖200克

1、核桃仁加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量涼開水調成稀漿汁。

2、山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復置火上。

3、加入白糖攪拌，溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。

用法：

早晚各服1次，溫服為宜。

功效：

山楂酸甘微溫，既善于消食化滯，又善于活血化瘀；核桃仁甘溫質潤，是傳統的補腎佳品，無論是配藥用，還是生吃、燒菜，都有良好功效，特別適宜于老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛。

兩藥伍用，使腎氣復，血脈暢，而痛自止。

山楂+菊花

擴張血管、降血壓

干山楂10克，干菊花2.5克

菊花和山楂用清水洗凈，鍋中水沸后放入山楂，大火煮沸后轉小火約10分鐘，最后加入菊花煮沸，即可關火。

功效：

菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，還能調理血管運動中樞，擴張外周血管。有降低血壓作用，進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。

山楂消導作用很好，還能消除油膩，減少體內脂肪堆積，又能擴張血管，有較持續的降壓效果。

山楂+丹參

降脂減肥

生山楂15～30克，丹參30克，絞股藍15克，甘草6克

每日水煎，代茶飲。

功效：

山楂是天然的降脂藥。現代研究表明，其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。有效防治動脈粥樣硬化，還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用。

丹參味苦，微寒，為養血活血藥，具有抗血小板凝聚、改善心腦供血，降壓、降脂、降尿酸作用。

絞股藍味甘、苦，性微寒，具有健腸胃增進消化吸收，調脂減肥等作用。

山楂+陳皮

化滯除脹

山楂15～30克，陳皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克

全部材料一起，加水煎，早晚溫服。

功效：

山楂能消食化積、行氣散瘀；陳皮歸脾、肺經，具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效；半夏主入脾胃兼入肺，能行水濕，降逆氣；茯苓、木香理氣健脾祛濕；白芍養血柔肝、緩中止痛。

縱觀此法，能健脾和胃，消積導滯。

注意

山楂避免生吃、空腹吃

需要注意的是，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。

因此，山楂不能空腹吃，并應盡量避免吃生山楂，尤其是胃腸功能弱的人，最好將山楂煮熟后再吃。

吃山楂，學會搭配一寶，就能趕跑腰痛、降低血壓血脂。實在是太實用了！您這樣吃過山楂嗎？沒有的話不妨試試吧~推薦給朋友們也看看，大家會感謝您的！

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