糖尿病人食譜

1、治療糖尿病的食譜

1.1、苦瓜:清熱解毒,除煩止渴,臨床與動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜,每次100克。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。

1.2、南瓜:具有降低血糖、血脂作用。國(guó)內(nèi)外臨床研究表明,南瓜粉對(duì)輕型糖尿病確有療效�？蓪⒛瞎虾娓裳蟹�,每次5克,每日3次,也可用鮮南瓜250克煮熟食用,既充饑又可降低血糖。

1.3、洋蔥:味淡性平,具有降低血糖作用,可用洋蔥50～100克水煎服,也可作菜食用。

1.4、蚌肉苦瓜湯:苦瓜250克,蚌肉100克,共煮湯,加油鹽調(diào)味,熟后喝湯吃苦瓜蚌肉,適用于輕型糖尿病。

1.5、沙參玉竹煲老鴨:沙參30～50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、姜鹽少許燜煮,熟后食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。

2、治療糖尿病的偏方

2.1、枸杞茶治療糖尿病

寧夏枸杞10克。將枸杞加水300毫升,煮沸1—2分鐘,待冷后,早餐前將濃汁服完,之后反復(fù)沖開(kāi)水當(dāng)茶飲,每天4-5杯(每杯200毫升),臨睡前將殘存枸杞連水一起細(xì)嚼咽下。用治糖尿病。

2.2、豬小肚治糖尿病

豬小肚10枚(干品)。剪破,燒至煙盡,研為細(xì)末。不拘時(shí)服,每次3克,用溫酒調(diào)下。用治上消、飲水不止之糖尿病。

2.3、冬瓜子麥冬湯治糖尿病

冬瓜子30克,麥門冬10-15克,黃連5克。水煎服。用治消渴飲水不止、小便頻多之糖尿病患者。

2.4、旱蝸牛浸液治糖尿病

旱蝸牛14枚。以水浸養(yǎng)—宿,取水飲之。用治消渴飲水不止之糖尿病患者。

2.5、土人參金櫻子根湯治糖尿病

土人參、金櫻子根各60克。水煎服。用治多飲多尿之糖尿病患者。

3、其它治療糖尿病的方法

3.1、居住環(huán)境

要選擇周圍土壤、空氣、飲用水沒(méi)有嚴(yán)重污染的環(huán)境,居室內(nèi)的裝飾不要有酚類等揮發(fā)性氣體。要樹立良好的生活方式,不吸煙、不飲酒,生活注意規(guī)律化。

3.2、飲食控制

膳食要注意相互間搭配平衡,品種要多樣化。60歲的老年人,每天攝入食物含熱能1900大卡左右,每天大體的食物量相當(dāng)于雞蛋1~2個(gè),瘦肉50-100克,植物油50克,糧食200N250克。一般體重指數(shù)男《25,女《24為良好,超過(guò)這一范圍,應(yīng)控制膳食量�？偟脑瓌t是低脂、低糖、低鹽、粗細(xì)糧搭配,高纖維素飲食。http://www.www.osxg.com.cn/gexing/

3.3、要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度以中、輕度有氧運(yùn)動(dòng)為宜。每日活動(dòng)時(shí)間一般為40-60分鐘,并且堅(jiān)持經(jīng)常,循序漸進(jìn),以促進(jìn)外周組織葡萄糖的利用。

糖尿病的臨床癥狀

1、多食:由于大量尿糖丟失,如每日失糖500克以上,機(jī)體處于半饑餓狀態(tài),能量缺乏需要補(bǔ)充引起食欲亢進(jìn),食量增加。

2、多飲:由于多尿,水分丟失過(guò)多,發(fā)生細(xì)胞內(nèi)脫水,刺激口渴中樞,出現(xiàn)煩惱渴多飲,飲水量和飲水次數(shù)都增多,以此補(bǔ)充水分。排尿越多,飲水也越多,形成正比關(guān)系。

3、多尿:尿量增多,每晝夜尿量達(dá)3000～5000毫升,最高可達(dá)10000毫升以上。排尿次數(shù)也增多,一二個(gè)小時(shí)就可能小便1次,有的病人甚至每晝夜可達(dá)30余次。

4、消瘦:體重減少:由于胰島素不足,機(jī)體不能充分利用葡萄糖,使脂肪和蛋白質(zhì)分解加速來(lái)補(bǔ)充能量和熱量。其結(jié)果使體內(nèi)碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)被大量消耗,再加上水分的丟失,病人體重減輕、形體消瘦,嚴(yán)重者體重可下降數(shù)十斤,以致疲乏無(wú)力,精神不振。

糖尿病的危害

1、對(duì)心腦血管的危害

心腦血管并發(fā)癥是糖尿病致命性并發(fā)癥,這是糖尿病的危害。

2、對(duì)腎臟的危害

由于高血糖、高血壓及高血脂,腎小球微循環(huán)濾過(guò)壓異常升高,促進(jìn)糖尿腎病發(fā)生和發(fā)展。早期表現(xiàn)為蛋白尿、浮腫,晚期發(fā)生腎功能衰竭,是Ⅱ型糖尿病最主要的死亡原因,這也是糖尿病的危害。

3、對(duì)周圍血管的危害

主要以下肢動(dòng)脈粥樣硬化為主,糖尿病患者由于血糖升高,可引起周圍血管病變,導(dǎo)致局部組織對(duì)損傷因素的敏感性降低和血流灌注不足,在外界因素?fù)p傷局部組織或局部感染時(shí)較一般人更容易發(fā)生局部組織潰瘍,這種危險(xiǎn)最常見(jiàn)的部位就是足部,故稱為糖尿病足。

4、對(duì)神經(jīng)的危害

糖尿病神經(jīng)病變是糖尿病最常見(jiàn)的慢性并發(fā)癥之一,是糖尿病致死和致殘的主要原因。

《糖尿病人食譜》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2020/1026/544991.htm