鹽酥豬腳的材料:

豬腳1只，八角2粒，丁香2粒，甘草2片，三奈1茶匙，香葉2片，小茴1小茶匙，蔥2支，辣椒1支，醬油5大匙，番茄醬3大匙，胡椒粉少許
 

鹽酥豬腳的做法:

1.豬腳去骨切塊、入開水中川燙后、洗凈備用。
2.將豬腳、醬油、番茄醬和其他材料一起入鍋內(nèi)（蔥和辣椒除外），鹵約2小時(shí)左右。
3..先取出豬腳晾干，再入熱油中，用大火炸酥。
4.蔥和辣椒切丁，爆香后放入豬腳，胡椒粉拌均，起鍋切小片裝盤即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

這道菜跟鹵豬腳差不多，不算復(fù)雜，改天試試，嘻嘻，我喜歡吃豬腳。
 

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