日式壽喜燒的材料:

原料：牛肉，豆腐，粉絲，香菇，青菜，胡蘿卜，白菜，調料：黃油，香葉，鹽，糖，胡椒粉
 

日式壽喜燒的做法:

把老豆腐切成厚度均勻的薄片，取出取出特富龍“睿晶”不粘炒鍋，加入少量油，用大火把油燒熱，輕輕地放入豆腐，把火關小，把豆腐兩面都煎一下，取出
用溫水把粉絲泡開，稍微切一下
把少許胡蘿卜切成厚薄均勻的厚片，青蔥切成段
在鍋子中加入黃油，待融化以后放入青蔥稍微煸炒一下，放入牛肉片，把牛肉外部煎熟后起鍋待用
取一碗醬油，加入兩勺白糖，三勺料酒，一勺雞精，攪勻待用
取出特富龍“睿晶”不粘湯鍋，把白菜、香菇、青菜、胡蘿卜片放好，再加入豆腐、牛肉薄片、粉絲，倒入調好的醬汁，開火，加入適量水，15分鐘后裝盆
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

準備厚一點的牛肉片來做食材
使用特富龍不粘圖層炒鍋，用油少，油煙少
使用特富龍睿晶不粘炒鍋，易清洗
 

《日式壽喜燒的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/99505/