洋蔥土豆蘑菇湯的材料:

洋蔥半個，土豆1個，蘑菇6個，薄荷葉6片，黃油1小塊，牛奶50毫升
 

洋蔥土豆蘑菇湯的做法:

1.洋蔥洗凈后切小粒；蘑菇洗凈后切片后焯水。
2.土豆去皮洗凈后切成小塊，隔水蒸至酥爛；然后用勺子將土豆壓成泥狀。
3.將黃油放入鍋中煮溶后加入洋蔥爆香后加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷葉。
4.加入牛奶及適量清水，煮沸后用生粉勾芡，再加入適量雞粉調味即可。
 

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