
奶油味土豆泥的材料:
土豆3-4只,黑胡椒一勺,牛精一勺,牛奶200Ml,黃油兩勺,冰淇凌(香草口味)一勺,鹽少許,鮮醬油一勺,百里香,羅勒葉
奶油味土豆泥的做法:
1、將新鮮土豆放入水中煮熟(可用筷子插入土豆,能穿透即可),將煮熟的土豆去皮。
2、鍋內放入清水,土豆切小塊(也可事先打成泥狀),倒入牛奶,鮮醬油,冰淇凌,黃油,牛精,鹽,清水并且按碎。待土豆煮成糊狀,加入黑胡椒及百里香(幾粒即可)。需不停的攪拌以便加熱均勻
3、裝盤后撒上少許羅勒葉,增加香味
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示::
如果想讓奶油味更加香濃,可根據(jù)個人口味適當加入冰淇凌。
如果沒有牛精,可用雞精等調鮮產品替代
不可用大火烹飪,鍋子容易沾低燒胡,用中小火即可。
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