1、口味：香脆可口，老少皆宜。2、制作：操作簡單，一學就會。3、費用：成本低廉，物超所值。

美味pizz的材料:

1，主要材料：面粉，酵母，馬蘇里拉cheese，光明奶油，2，配料：洋蔥，蒜，番茄沙司，牛至葉（pizz草），菠蘿，辣腸，培根，蘑菇，甜椒，3，調(diào)味料：鹽，糖，黑胡椒，橄欖油
 

美味pizz的做法:

1、制作餅皮（8英寸）：
干酵母2克（2/3小匙）、溫水90毫升（90克）、中筋面粉150克、糖1/2大匙、鹽1/4小匙、橄欖油10克、5克奶油。
2、溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉、糖、鹽混合成面團，再將橄欖油揉進面團。
3、將揉好的面團，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵（也可以使用微波爐，再放一杯開水進去，產(chǎn)生熱氣和濕氣，幫助發(fā)酵）。
4、利用面團發(fā)酵的時間準備PIZZA汁和其他材料：
PIZZA汁的材料主要有洋蔥1/4個、蒜頭3瓣、橄欖油8克（同樣可以根據(jù)個人喜好用黃油或色拉油代替）、番茄沙司2大匙、水3大匙、糖1/2大匙、鹽1/8小匙、黑胡椒1/4小匙、牛至葉（PIZZA草）1/2小匙。
5、將洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎一點比較好）
6、炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入，炒香（顏色開始變黃）；
將番茄沙司、水、糖、鹽、黑胡椒、PIZZA草全部加入，待開，關(guān)火即成PIZZA汁。
7、準備PIZZA餅皮上要加的材料：
將馬蘇里拉奶酪（80克）切絲、菠蘿、蘑菇、甜椒切丁，辣腸、培根切片，待用。
8、將發(fā)酵好的面團取出，滾圓，放PIZZA盤上醒10分鐘（一定要醒足夠時間，否則面餅會不夠松軟，會使美味大打折扣哦）。
9、醒面完成，用手將面團推開鋪平，蓋滿PIZZ盤，邊緣推個邊出來，這樣可以防止餡料溢出（烤盤上要抹層油，否則餅會粘在烤盤上）。
10、面餅鋪好后用牙簽在上面扎些小孔。
11、將準備好的PIZZA汁抹到面餅上（邊緣不用涂抹），抹好之后，放入烤箱，220度6分鐘。
12、出爐后，再將事先準備好的菠蘿、蘑菇、辣腸、培根均勻鋪上，然后再鋪上一層奶酪絲，差不多10-15克左右（這個也可根據(jù)個人口味做適當調(diào)整），再放入烤箱，220度5分鐘。
13、再次出爐，撒上奶酪絲（想要拔絲的感覺可適當多放點），再放放入烤箱，220度5分鐘。出爐即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1、醒面的時間一定要足，這樣做出來的底松脆；
2、放餅之前烤盤上適當涂層油，防止餅盤粘連；
3、對于菠蘿這種有水分的材料事先用烤箱去除水分；
4、部分材料，如cheese可根據(jù)個人喜好進行調(diào)整，喜歡可多放點，但其它材料只要鋪滿餅就可以，否則烤好后會象小山一樣堆起，既不美觀也會影響口感。
 

《美味pizz的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/96640/