特點(diǎn)：被牛奶浸泡過(guò)的米粒泛著奶白，再加上酸甜的菠蘿粒，還有香腸丁、青豆丁、胡蘿卜丁點(diǎn)綴于其間。真是色、香、味俱全，口感筋軟，香酥潤(rùn)滑，令人回味無(wú)窮。這樣做的炒飯營(yíng)養(yǎng)均衡，適合兒童及脾胃虛弱的人食用。

香濃牛奶炒飯的材料:

主料：米飯一份，牛奶200毫升，輔料：洋蔥，香腸，青豆，胡蘿卜，玉米粒，調(diào)料：雞湯半碗，鹽少許
 

香濃牛奶炒飯的做法:

先電飯煲蒸熟米飯備用，最好一份泰國(guó)香米飯，一份粳米飯，比例是4：6，這樣混合的米飯既有口感又有色澤。
洋蔥、香腸、青豆、胡蘿卜、玉米粒切得小丁的備用。
熱鍋倒入橄欖油，放入洋蔥爆熱后加入各色蔬菜翻炒，出香味后放入米飯炒散。
再加入200毫升牛奶和半碗雞湯，慢慢炒干，再加入適當(dāng)?shù)柠}就可以出鍋了。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

關(guān)鍵在于炒米飯時(shí)不宜旺火，否則米飯容易炒糊。為了增加奶香味，也可以加上少許芝士碎。配菜可以自行選擇：玉米粒、青紅椒、雞蛋、萵筍、雞肉都是不錯(cuò)的選擇。
 

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