核桃花生露的材料:

主料：核桃仁適量、花生少許、糯米少許、牛奶、冰糖
輔料：豆腐
 

核桃花生露的做法:

1、先是去核桃仁和花生仁的皮。核桃仁和花生仁用剛燒開的開水燙一下，輕輕一撕，皮就掉了；
2、將糯米洗干凈后，浸泡；
3、用豆?jié){機(jī)打米糊那個(gè)程序，將核桃仁、花生仁、糯米倒入，放水到豆?jié){機(jī)的最高水位線；
4、豆?jié){機(jī)運(yùn)作完畢后，將打好的糊濾掉渣，倒入奶鍋中加入半袋牛奶，開小火，用勺子不停的攪拌，同時(shí)放入適量的冰糖，繼續(xù)攪拌，成糊狀后就可以關(guān)火了。
5、將豆腐燙過芯，用勺子舀適量豆腐墊到碗底，最后舀入熬好的核桃花生露，哈哈，一切大功告成！

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