廣式五仁火腿月的材料:

桔餅1片，美國(guó)杏仁60克，核桃仁60克，芝麻40克，瓜子仁60克，欖仁60克，冬瓜條5-6根，云南火腿，糯米粉120克，糖漿10克，白糖80克，酒1大匙，花生油60克，鹽1小匙，水60克
 

廣式五仁火腿月的做法:

1.美國(guó)杏仁/核桃仁各60克洗凈用烤箱160烤15分鐘左右。
2.芝麻40克洗凈用干鍋炒香。
3.瓜子仁和欖仁各60克也炒香，冬瓜條五六條。
4.桔餅一大塊都切成丁。云南火腿一小塊蒸熟后切碎。
5.糯米粉120克用微波爐轉(zhuǎn)三分鐘（中途要翻動(dòng)一下）放涼成糕粉。
6.所有堅(jiān)果放涼后切碎。加入糕粉，糖漿10克白糖80克。
7.酒一大勺，花生油60克。鹽1小勺。水60克。拌成團(tuán)后可用。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

如果太干可以適量加點(diǎn)水。如果不成團(tuán)多加點(diǎn)糕粉。但一定不能多。有人用花生和葵花籽代用，雖說(shuō)便宜。但你的月餅檔次會(huì)低很多。如果你手中的中式杏仁不苦的話一起烤幾個(gè)加進(jìn)去。吃的時(shí)候就更香了。桔餅吃著會(huì)有陳皮的效果。如果你做甜五仁就不加火腿。如果做咸的就加一點(diǎn)吧。所有堅(jiān)果在東門市場(chǎng)都可以買到。
 

《廣式五仁火腿月的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/92293/