外帶點心盒的材料:

面皮：，低筋面粉，黃油，花生油，砂糖，水，咖喱酥角：，咖喱塊，洋蔥，雞肉末，饅頭碎，豆沙佛手酥:，豆沙餡，蛋黃，豌豆黃酥：，豌豆黃
 

外帶點心盒的做法:

1.（點心酥不酥主要看你的面活的好不好了,比例一定要掌握好.）先活油面,把低筋面粉過篩,放入黃油和花生油活好,黃油和花生油的比例是2:1.
2.再來活水油皮,低筋面粉過篩,加入克數(shù)相同的黃油、花生油、水,砂糖適量,和面.把和好的面放到一邊,讓它自己待15分鐘.
3.15分鐘過后,用水油皮包上油皮.
4.搟成大片,從一頭卷起,卷成卷后切成小塊.放到一邊備用.
5.咖喱酥角：鍋中放入油,油熱后放入洋蔥,炒出香味后加入雞肉沫炒熟后加水和咖喱塊,燉5分鐘后加入饅頭碎,出鍋前勾芡.
6.把事先準備好的小面團搟成餃子皮,包入咖喱陷,包好的餃子放入烤盤,上邊刷上蛋黃液撒上芝麻,如烤箱,180度烤20分鐘.
7.豆沙佛手酥:用同樣的面,包入豆沙陷,按成小餅,用刀在面餅上切上六道,做成佛手的樣子.刷上蛋黃,同樣用180度烤20分鐘.
8.豌豆黃酥:我用的是沒吃了的豌豆黃做的.很簡單用同樣的面,包上豌豆黃,用做月餅的模具一壓就ok啦.
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、烤制的時間根據(jù)自家烤箱的容量大小略有不同, 剛開始用就要時刻注意里面的變化,做幾次就能摸清規(guī)律了.
2、包好的面餅盡量搟薄，這樣層才會多
3、陷料可以任意的放,比如叉燒肉啦,鳳梨陷啦,奶酥餡......
4、剛出爐的點心很燙的，千萬別著急吃,燙嘴!
 

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