馬鈴薯三明治的材料:

白吐司3片，馬鈴薯1個(gè)，原味優(yōu)格1大匙，鹽適量，青豆仁適量，火腿丁適量，檸檬汁少許，芥末醬少許，紅透蕃茄切片，蛋1個(gè)，紅蘿卜丁適量，生菜絲適量，黑胡椒粉適量
 

馬鈴薯三明治的做法:

1.馬鈴薯蒸熟；青豆仁、紅蘿卜丁 火腿丁汆燙后，立即撈起瀝干水份，連同生菜絲一同拌入優(yōu)格、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、芥末子醬即為馬鈴薯醬備用。
2.蛋打散成蛋液，放入熱油鍋中以小火煎熟備用。
3.吐司烤過(guò)去邊皮，涂抹馬鈴薯醬，再放入蕃茄片、萵苣片、煎蛋、吐司，重復(fù)一次上述的步驟，再將疊在一起的土司切成三角形即可。
 

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