主料： 吐司 土豆

輔料： 罐裝金槍魚 生菜 罐裝甜玉米粒 煮雞蛋

調(diào)料： 橄欖油 鹽 白胡椒粉 沙拉醬

金錢魚土豆泥三明治的做法:

一、先做沙拉

1、土豆洗凈去皮切薄片，入盤，上鍋蒸軟，碾成泥，不必很細(xì);

2、土豆泥中放入生菜碎、甜玉米粒(控干水分)、金槍魚肉(控干)、蛋白碎，再調(diào)入適量鹽和白胡椒粉，拌勻;

3、擠入沙拉醬，拌勻。

二、三明治

1、平底鍋中抹入少許橄欖油，小火將吐司片煎至表面金黃;

2、切掉吐司片的硬邊(家里吃不切也成)，均勻抹上金槍魚土豆泥沙拉;

3、再蓋上一片吐司;

4、按喜好切成三角形或長方形。

金錢魚土豆泥三明治的特色：

咸香可口

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