主料： 魷魚 韭黃

輔料： 紅蘿卜

調(diào)料： 油 鹽 糖 雞精

韭黃炒魷魚的做法:

1、魷魚洗凈切花

2、韭花洗凈切段

3、魷魚在沸水里撈一下

4、熱鍋冷油

5、加點紅蘿卜絲起到點綴的作用

6、加入韭黃

7、翻炒一會兒加入焯過水的魷魚，再加入適量的鹽、糖少許

8、起鍋前加入少許的雞精，這是成品

韭黃炒魷魚的特色：

清香可口

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