主料： 作魚蓉余下的大頭魚魚皮
調(diào)料： 酒 油 鹽
薄荷魚皮羹的做法:
魚皮清洗干凈切塊，薄荷葉洗凈待用； 下油鍋，爆香姜絲，倒入魚皮翻炒，加入薄荷葉，熗入酒和水，滾開加適量鹽調(diào)味上碟即可。薄荷魚皮羹的特色：
湯底鮮美，滋補(bǔ)養(yǎng)顏
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更新于：2012-09-02 08:47:42
- 特色菜
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