花生香菇豬腳湯的原料：豬腳，香菇，花生；

花生香菇豬腳湯的配料：陳皮，油，姜，鹽等；

花生香菇豬腳湯的做法：

1、香菇，花生；

2、豬腳，陳皮；

3、豬腳先放到開水里煮一下去血水洗凈；

4、香菇洗凈切開；

5、把豬腳，陳皮，花生，姜片放到瓦鍋里；

6、加水，先大火燒開再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)；

7、用筷子試一下，可以刺穿豬皮就行了；

8、再放入香菇煮20分鐘，加鹽，調(diào)好味即可。

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

這道對(duì)咪咪很有幫助的花生豬腳湯，提醒不常做菜的女生們，可千萬不要買成零食類的花生喔！現(xiàn)在超市都有在賣專門用來燉湯的生花生，煮爛以后非常松軟好吃。

健康提示：

豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。據(jù)食品營養(yǎng)專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后，所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

食物相克：

豬蹄不可與甘草同吃，否則會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。

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