主料： 雞蛋1枚 泡打粉4g 低粉100g 豆沙

輔料： 黃油15g 蜂蜜35g 牛奶60ml

調(diào)料： 香草精適量

DIY銅鑼燒的做法:

1、雞蛋打散

2、加入融化的黃油和蜂蜜攪拌均勻

3、加入牛奶和香草精拌勻

4、篩入低粉和泡打粉

5、用打蛋器攪拌均勻

6、待面粉完全和液體融合，平底鍋燒熱，抹上少量色拉油，用勺子挖一勺面糊放入鍋中，煎至表面布滿起泡，翻面再稍微煎一會(huì)兒，時(shí)間約為煎正面的1/3

7、煎好的面餅稍微晾涼，擠上豆沙，表面淋上糖桂花即可開吃

DIY銅鑼燒的特色：

香軟可口

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