主料： 派皮適量 蔓越莓干適量 

派皮蔓越莓卷的做法:

搟成厚約0.4CM的薄片，然后裁成大小合適的長方形。

在長方形派皮刷一層全蛋液，然后撒上蔓越莓干（蔓越莓干可以事先用朗姆酒浸泡半個小時以上）。

將長方形面皮卷起。

把卷好的派皮切成厚度約1CM的小劑子。

放入烤盤，在表面刷一層全蛋液。

放進預(yù)熱好170度的烤箱，烤10分鐘左右，表面呈金黃色即可。

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