蘇打餅干的原料：低筋面粉；
蘇打餅干的調(diào)料：牛奶，色拉油，干酵母，鹽。
蘇打餅干的做法：
1、牛奶微波30秒至微溫，撒入干酵母攪拌均勻；

2、低粉中加入鹽、蘇打粉、拌勻，倒入酵母牛奶揉成面團；

3、揉好的面團搟成薄片，用餅干模型壓出形狀，拉掉多余的面皮；

5、壓好的餅干胚放在烤盤中，刷適量淡鹽水在餅干上面，用叉子在餅干上面叉些小洞，放置10分鐘；

 6、烤箱190度預(yù)熱10分鐘，中上層烤10分鐘；
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、牛奶微波30秒至微溫，撒入干酵母攪拌均勻；
2、低粉中加入鹽、蘇打粉、拌勻，倒入酵母牛奶揉成面團。
健康提示：
面粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫(yī)認(rèn)為，面粉性味甘涼，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術(shù)后處于恢復(fù)期的人。

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