主料： 海蜇絲 200g

輔料： 黃瓜 一根 胡蘿卜 一根 大蔥 兩段

調(diào)料： 鹽 一茶匙 香醋 一湯匙 生抽 一湯匙 胡椒粉 一茶匙 雞精 一茶匙

蔥油蜇絲的做法:

1、原料。

2、黃瓜胡蘿卜切絲焯水撈出。

3、焯水的開水沖燙一下海蜇絲，立刻放入純凈水中。

4、海蜇絲和胡蘿卜黃瓜瀝干水，放入味斗里加調(diào)料拌好。

5、鍋里放油，把大蔥炸出蔥油。

6、蔥油當(dāng)香油用，淋上即可。

蔥油蜇絲的特色：

鮮香可口

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