主料： 糯米飯 半碗 白米飯 半碗 小香腸 5條

輔料： 紅蘿卜 1小段 青瓜 半條 肉松 適量 雞蛋液 1粒 面包糠 適量

調(diào)料： 壽司醋 適量 幼糖 適量

日式炸飯團(tuán)的做法:

1、材料都預(yù)備齊全了。

2、青瓜，紅羅卜切成條狀。

3、青瓜，紅蘿卜加入適量幼糖。

4、再放下白醋腌過材料拌勻待用。

5、小香腸用熱水川燙過。

6、雞蛋放碗中打散。

7、把青瓜，紅蘿卜控干水份備用。

8、混合白米飯和糯米飯，加入調(diào)拌好的糖醋(壽司醋+幼糖)拌均勻。

9、壽司席上鋪上一張朔料紙，中間鋪上適量的糯米飯攤平。

10、先把一條小香腸放在糯米飯的中間。

11、排上青瓜，紅蘿卜。

12、再撒上少許的肉松在上面。

13、再拿些糯米飯蓋在材料上面。

14、用壽司席連朔料紙把它卷起壓緊，卷到到一半。

15、把2邊的朔料紙往內(nèi)折，壓緊卷完即可。

16、攤開朔料紙，我滴飯團(tuán)就弄好了。

17、把飯團(tuán)先裹上一層雞蛋液。

18、再滾上一層面包糠，稍微略把面包糠壓進(jìn)飯團(tuán)里。

19、放進(jìn)6,7分熱度的油里用小火炸至外層金黃色即可。

20、炸好滴飯團(tuán)用吸油紙干表面滴油份裝盤。

日式炸飯團(tuán)的特色：外酥里香

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