白芝麻餅干的原料：面粉、白芝麻。

白芝麻餅干的做法：

1、白芝麻一杯半，攪拌機(jī)打碎。普通面粉一杯（過(guò)篩更好），糖1/2杯，蘇打粉放到一個(gè)大碗里，攪勻。 

2、準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋，4茶匙橙汁。 

3、把雞蛋和橙汁倒入面粉混合物里。 

4、把碗里的混合物攪和均勻，手上薄薄地沾點(diǎn)兒油（因?yàn)槊鎴F(tuán)比較粘，這樣比較不會(huì)粘手），把面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)的小圓球（大約14個(gè)），壓扁，然后放到裝了芝麻粒的小碟子里粘一下。 

5、放到抹油或者不粘烤盤(pán)上。 

6、烤箱預(yù)熱到華氏350度，烤15分鐘左右即可。低油少糖，比較健康。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

如果沒(méi)有橙汁的話(huà)，用清水也可以，如果加入黑芝麻會(huì)更好看一點(diǎn)。

健康提示：

白芝麻有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，抗衰老之功效。可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。

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