蔓越莓蛋糕的做法

　
原料：黃油80g、糖粉60g、蛋黃2個(gè)、牛奶30g、低粉50g、蔓越莓干60g、西瓜子仁30g、泡打粉1/2小匙、奶粉10g
參考份量：4個(gè)

1、蔓越莓干切碎，西瓜子仁烘焙熟，同切碎備用。

2、黃油軟化后，加糖粉攪拌，分次加蛋黃和牛奶，并打發(fā)。

3、篩入低粉、泡打粉、奶粉，稍微拌合。

4、再加入蔓越莓干碎和西瓜子仁碎。

5、入模具8分滿，170度，20分鐘。

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