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西瓜子仁知識(shí)介紹：
為雙子葉植物藥
葫蘆科植物西瓜的種仁，西瓜子是深受人們歡迎的休閑食品之一，是日常零食的代表。西瓜子經(jīng)過(guò)加工可制成五香瓜子、
奶油瓜子、多味瓜子等。
西瓜子仁營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效；
2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒(méi)有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子之類的種仁；
3. 含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，是適合高血壓病人的小吃；
4. 西瓜子有止血的功能。
西瓜子仁適合人群：
一般人群均可食用
適宜于便秘、淋證、肺虛勞熱、咳嗽不已、高血壓、溫?zé)岵【没蛳脑聜钏驴诳市臒�、頭昏心悸等癥人群食用。
西瓜子仁食療作用：
西瓜子性味甘，性平，無(wú)毒；
具有利肺，潤(rùn)腸，止血，健胃等功效。
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