無鹽黃油 -------------------- 160g

細砂糖 -------------------- 140g

低粉 --------------------200g

雞蛋 -------------------- 2個

無糖可可粉-------------------- 30g

牛奶 -------------------- 120ml

泡打粉 -------------------- 11/2小勺

小蘇打-------------------- 1/4小勺

烘焙用巧克力豆----------------- 50g

核桃仁--------------------50g

做法：

1 核桃切碎入140度烤箱烤15分鐘左右，取出冷卻待用。

2 黃油打發(fā)成奶油狀，加入砂糖打至發(fā)白。

3 分3次加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。

4 低粉、可可粉、泡打粉、小蘇打一同過篩。

5 過篩的粉類和牛奶分3次交替加入3中，攪拌到看不見面粉顆粒為止。

6 加入核桃碎、巧克力豆稍微攪拌兩下。

7 裝入裱花袋，擠入瑪芬模內，7-8分滿。

8 170度烤箱內烘烤25分鐘。

《巧克力核桃瑪芬的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/78258/