黃金蝴蝶蝦的原料：蝦；

黃金蝴蝶蝦的配料：面粉，面包渣，雞蛋，鹽，味精，雞精，料酒、色拉油；

黃金蝴蝶蝦的做法：

1、蝦洗凈去皮劈開，留蝦尾的最后一節(jié)不去，放鹽，味精，雞精，酒（白酒料酒都行，看個(gè)人喜好）腌制；

2、準(zhǔn)備面粉、面包渣、雞蛋打勻備用；

3、按照雞蛋——面粉——面包渣的順序依次將蝦裹好；

4、鍋內(nèi)放油燒至6成熱，下鍋炸熟即成。不錯(cuò)吧！

家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：

1、美味的黃金蝴蝶蝦，吃時(shí)，配上“黃金蝴蝶伴侶”番茄醬包，就更鮮香可口哦；
2、剝出蝦仁、開背去泥腸全過程：

健康提示：

蝦性溫味甘，入肝、腎經(jīng)；有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效；
1.適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用；
2.宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的人不宜吃蝦；蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

食物相克：

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
 

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