香蕉核桃馬芬的做法（早餐菜譜-處理爛香蕉的洋辦法）

【香蕉核桃馬芬】

原料：低筋面粉170克、黃油110克、雞蛋50克、細(xì)砂糖65克、香蕉泥170克、熟核桃仁50克、牛奶30ML，泡打粉半小勺（一點(diǎn)點(diǎn)）

做法：

1.去皮后的香蕉放到碗里用小勺碾成泥，香蕉放得皮都黑了更好用。

  2.把核桃仁放到保鮮袋里用刀的背部把大塊的核桃仁敲碎一些。


3.黃油放在室內(nèi)軟化后加入細(xì)砂糖，用打蛋器打至顏色泛白，體積蓬松。

  4.雞蛋大三后分三次倒入黃油中，并繼續(xù)打發(fā)，切忌蛋液與黃油融合后在放另一部分蛋液。


5.把香蕉泥倒入黃油中，略微攪拌一下。

  6.倒入牛奶。


7.篩入低筋面粉和泡打粉。

  8.倒入敲碎的核桃仁后攪拌成糊。


9.把攪拌好的面糊用勺子倒入紙杯中，大概九分滿(mǎn)。


10.在最上面放上核桃仁。送入已經(jīng)預(yù)熱180度的烤箱，烘焙20分鐘左右，直到完全膨脹起來(lái)，表面呈金黃即可。

多說(shuō)兩句：做這款蛋糕，香蕉爛點(diǎn)，表面黑點(diǎn)味道更香濃啊。

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