自制甜酒巧克力冰淇淋的做法（甜品）

原料：香蕉1根，72%黑巧克力55克 全脂牛奶80ml，百利甜酒80ml 白蘭地15ml

做法：

1.白蘭地可以用朗姆酒代替，酒精含量建議在40度左右的，太低就起不到酒精不易凝固的效果了。

2.牛奶倒入杯中，黑巧切碎放入牛奶中。微波爐中火微波3分鐘使黑巧軟化后好與牛奶混合。

3.加入百利甜酒拌勻。

4.再加入白蘭地拌勻。

5.香蕉碾成泥后，放入容器中。

6.加入調(diào)配好的冰淇淋液混合后攪拌均勻入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)，取出稍事軟化拌碎即可食用。

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