菜花土豆湯的做法 菜系及功效：京菜 美容菜譜 減肥菜譜 工藝：煮

菜花土豆湯的制作材料：

主料：土豆（黃皮）100克,菜花100克
輔料：稻米20克,牛奶100克
調(diào)料：黃油10克

菜花土豆湯的做法：

1.把土豆、菜花洗凈切成塊，大米洗凈。
2.在鍋內(nèi)加水300克，放入土豆、菜花塊加蓋文火煮沸，濾湯待用。
3.鍋內(nèi)放水200克，倒入洗凈大米煮1小時(shí)，然后掏碎與湯混合，燒熱后加牛奶。
4.食用時(shí)加一塊黃油即成。

食物相克

稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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