干燒杞麥冬筍的做法 菜系及功效：利尿食譜 減肥菜譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 甲狀腺疾病食譜 工藝：干燒

干燒杞麥冬筍的制作材料：

主料：冬筍50克,枸杞子15克,麥門(mén)冬10克,鮮菊花5克,梔子2克
調(diào)料：黃酒5克,醬油5克,白砂糖3克,味精1克,植物油50克

干燒杞麥冬筍的做法：

1. 將冬筍入油鍋，低溫炸成金黃色，撈出；
2. 將鍋中加冬筍、清湯、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生梔子、麥冬，置武火燒沸，用文火燉煮至汁干即成。

干燒杞麥冬筍的制作要訣：

本品有油炸過(guò)程，需備植物油約500克。

健康提示

1. 滋陰清熱，平肝祛風(fēng)，化痰。
2. 適用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，癥見(jiàn)脖頸腫大、有硬結(jié)，心煩胸悶，易怒咽硬，頭暈?zāi)砍�，心悸汗出，善食易饑，便干尿黃等。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
麥門(mén)冬：麥門(mén)冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。

《干燒杞麥冬筍的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/75504/