番茄雞蛋湯的做法 菜系及功效：家常菜譜 孕婦菜譜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 美容菜譜 工藝：煮

番茄雞蛋湯的制作材料：

主料：雞蛋50克,番茄100克
輔料：菠菜200克
調(diào)料：植物油50克,大蔥5克,鹽3克,味精1克

番茄雞蛋湯的做法：

1. 雞蛋磕入碗中放入精鹽，打散入熱油鍋中煎至兩面發(fā)泡；
2. 用鍋鏟切成幾塊，倒入高湯煮開；
3. 把用開水燙過的番茄去皮、籽、蒂，切片；
4. 菠菜切段與番茄放入蛋湯內(nèi)略煮起鍋。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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