肉豆蔻陳皮燒鯽魚屬于痛經(jīng)食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你肉豆蔻陳皮燒鯽魚怎么做最好吃！肉豆蔻陳皮燒鯽魚的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著肉豆蔻陳皮燒鯽魚的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

肉豆蔻陳皮燒鯽魚的做法 菜系及功效：補(bǔ)氣食譜 活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 更年期食譜 工藝：紅燒

肉豆蔻陳皮燒鯽魚的制作材料：

主料：鯽魚400克
輔料：肉豆蔻6克,陳皮6克,延胡索6克
調(diào)料：姜10克,大蔥5克,醬油5克,料酒5克,鹽3克,白砂糖5克,豬油（煉制）15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克

肉豆蔻陳皮燒鯽魚的做法：

1. 鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟后洗凈，再入沸水鍋中略焯，以去腥味，撈出。
2. 將蔥白、生姜洗凈，蔥切段，姜切片。
3. 將肉豆蔻、延胡索、陳皮放入魚腹內(nèi)。
4. 鍋燒熱，倒入雞清湯，加入蔥、姜、精鹽、鯽魚、醬油、料酒、白糖、豬油煮沸，用小火煮出香味時(shí)，加入味精，用濕淀粉勾薄芡即成。

健康提示

此菜具有行氣化瘀止痛的作用。用于痛經(jīng)、氣滯血瘀、小腹脹痛、拒按、經(jīng)行不暢、乳房作脹、胸悶不舒、心煩易怒等癥。

食物相克

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫�用�?br>

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