枸杞海參煮鴿蛋屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你枸杞海參煮鴿蛋怎么做最好吃！枸杞海參煮鴿蛋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著枸杞海參煮鴿蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
枸杞海參煮鴿蛋的做法 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 糖尿病食譜 工藝：煮枸杞海參煮鴿蛋的制作材料：
主料：鴿蛋300克輔料：海參（水浸）100克,枸杞子15克
調(diào)料：姜10克,大蔥10克,鹽3克,料酒10克,味精1克,醬油10克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)30克,植物油60克
枸杞海參煮鴿蛋的做法：
1. 將水發(fā)海參內(nèi)壁洗凈，用湯氽兩遍，再用刀尖在腔壁切棱形花刀，不要切透；2. 鴿蛋放入涼水鍋，用小火煮熟，撈出，入涼水浸過，剝?nèi)ぃ?br />3. 將鍋置于旺火上，到入倒入植物油，燒至八成熱時將鴿蛋滾上干淀粉，放入油鍋中炸至呈黃色撈出。
4. 蔥切段，姜切片備用；
5. 將鍋燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時放入蔥段、姜片煸炒后，倒入雞湯500克，煮3分鐘；
6. 撈出蔥段、姜片不用，再加入醬油、料酒、胡椒粉、枸杞、海參、燒沸后撇凈浮沫；
7. 用小火煮10分鐘，把海參、枸杞撈出入盤，鴿蛋放在海參周圍；
8. 湯內(nèi)加入味精，再淋上植物油，把汁淋在海參和鴿蛋上即可。
食物相克
海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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