蝦子燒冬筍屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蝦子燒冬筍怎么做最好吃！蝦子燒冬筍的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蝦子燒冬筍的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蝦子燒冬筍的做法 菜系及功效：私家菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：干燒

蝦子燒冬筍的制作材料：

主料：冬筍250克
輔料：蝦籽10克
調(diào)料：植物油60克,醬油20克,淀粉(豌豆)8克,味精2克,白砂糖5克,料酒20克,大蔥3克,姜3克

蝦子燒冬筍的特色：

冬筍鮮嫩，蝦子香味濃。

蝦子燒冬筍的做法：

1.將蔥、姜洗凈均切成末；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約15克，待用；將冬筍切成滾刀塊。
2.坐油勺將冬筍用油氽一下?lián)瞥觥?br />3.原勺放蝦子煸出香味，放姜、蔥末；將冬筍下勺顛炒，使蝦子均勻地裹在冬筍上；烹料酒、醬油，打高湯，放味精、白糖，顛勺掛芡，淋明油出勺。

蝦子燒冬筍的制作要訣：

調(diào)料中的植物油作炸料用，所以宜準(zhǔn)備比實(shí)際消耗量多一些。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。

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