
海鮮寬條面屬于高血脂食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你海鮮寬條面怎么做最好吃!海鮮寬條面的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著海鮮寬條面的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
海鮮寬條面的做法
菜系及功效:精品主食 老人食譜 高脂血癥食譜 胃炎食譜 工藝:煮
海鮮寬條面的制作材料:
主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)250克,扇貝(鮮)100克,
河蝦250克
輔料:牛奶350克,
奶油10克,
調(diào)料:黃油30克,鹽5克,胡椒粉2克
海鮮寬條面的做法:
1.寬條面放入沸水中,高火2分鐘,5分鐘后瀝去水分。
2.黃油放入較深盤內(nèi),加蓋高火5分鐘后,放入扇貝肉、蝦、牛奶及奶白汁拌勻。再用高火5分鐘,取出后加入精鹽、胡椒粉。
3.將扇貝混合物淋在條面上,加蓋高火2分鐘,使可食用。
海鮮寬條面的制作要訣:
奶白汁制作方法:用50克牛奶加10克奶油混合而成。
食物相克
河蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
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