金絲棗燉黃耳屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你金絲棗燉黃耳怎么做最好吃！金絲棗燉黃耳的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著金絲棗燉黃耳的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
金絲棗燉黃耳的做法 菜系及功效：甜品/點心 補氣食譜 補血食譜 貧血食譜 更年期食譜 工藝：隔水燉金絲棗燉黃耳的制作材料：
主料：蜜棗60克,棗（干）35克,黃耳10克調料：姜2克,冰糖50克
金絲棗燉黃耳的做法：
1. 將蜜棗、紅棗分別洗凈，蜜棗瀝干水分；
2. 把紅棗去核；
3. 另將黃耳用溫水浸軟，洗凈，瀝干水分；
4. 把蜜棗、紅棗及黃耳、姜片一起放入小型燉盅內，并注入適量滾水至八分滿，加蓋封實，用猛火隔水燉約1小時；
5. 加入適量冰糖，再燉至糖溶，即可盛出上桌，趁熱飲用。
金絲棗燉黃耳的制作要訣：
1. 因棗本身已含有糖粉，如果不喜甜食，亦可不加冰糖調味；2. 本品還可加南棗一起燉，口感更好。
食物相克
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）《金絲棗燉黃耳的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/69735/
更新于：2010-11-22 12:29:36
- 棗
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