豆腐漢堡屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豆腐漢堡怎么做最好吃！豆腐漢堡的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著豆腐漢堡的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豆腐漢堡的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 老人食譜 動脈硬化食譜 工藝：熟煎

豆腐漢堡的制作材料：

主料：米飯(蒸)150克,面包屑20克,雞蛋50克,豆腐(北)100克
輔料：西蘭花50克,香菇（干）20克,柿子椒100克
調(diào)料：醬油膏10克,香油3克,姜20克,植物油30克

豆腐漢堡的做法：

1.綠花椰菜洗凈切碎；紅甜椒洗凈去籽切碎；嫩姜切末。
2.香菇泡軟去蒂，切碎。
3.鍋中放入麻油10克，放入香菇、綠花椰菜、紅甜椒、姜末用小火炒3-5分鐘后熄火。
4.將豆腐、白飯、面包粉、蛋、醬油膏全部混合拌勻，再與剛剛出鍋的材料拌勻。
5.將攪拌好的材料搓成多個小球，微微壓扁，放入盤中。
6.用少量的油將小球煎至呈金黃色即可夾入面包中食用。

豆腐漢堡的制作要訣：

綠花椰菜就是西蘭花。

食物相克

米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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