草菇熘番茄屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你草菇熘番茄怎么做最好吃！草菇熘番茄的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著草菇熘番茄的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

草菇熘番茄的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝：溜

草菇熘番茄的制作材料：

主料：草菇350克,雞蛋200克
輔料：番茄100克
調(diào)料：植物油30克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,鹽3克,味精2克,大蔥5克

草菇熘番茄的做法：

1. 將鮮草菇洗凈下入開水鍋內(nèi)焯過，撈出擠去水分，一切兩半，加精鹽、胡椒粉拌勻備用；
2. 番茄用開水燙一下，去皮、籽，切成塊；
3. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，留清去黃，打起泡，加入適量淀粉調(diào)成糊；
4. 水淀粉、精鹽、蔥段加少許水調(diào)成汁；
5. 炒鍋注油燒至五成熱，將草菇塊蘸勻蛋糊下入鍋內(nèi)炸至金黃色，撈出控油；
6. 炒鍋注油燒熱，放入番茄、草菇、味汁翻炒均勻，撒入味精即可。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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