青椒茄片屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你青椒茄片怎么做最好吃！青椒茄片的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著青椒茄片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

青椒茄片的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 貧血食譜 工藝：生炒

青椒茄片的制作材料：

主料：茄子,250克
輔料：青椒50克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,植物油60克,香油5克

青椒茄片的特色：

咸鮮適口。

青椒茄片的做法：

1.茄子切去兩端不用，洗凈，對剖成兩半，每半切成3毫米厚的片；青椒去蒂、去籽，切成3毫米粗的絲。
2.鍋放在旺火上，倒入菜油燒至六成熱時，放入茄片、青椒絲翻炒，邊炒邊加入味精、精鹽、香油，待炒至斷生時，裝盤即成。

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