酸辣蒜薹屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你酸辣蒜薹怎么做最好吃！酸辣蒜薹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著酸辣蒜薹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

酸辣蒜薹的做法 菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝：拌

酸辣蒜薹的制作材料：

主料：蒜苔250克
調(diào)料：辣椒油30克,鹽3克,醬油10克,醋5克,白砂糖5克,味精1克,香油10克

酸辣蒜薹的特色：

酸辣適口。

酸辣蒜薹的做法：

1.蒜薹摘去尾部和前端較老部分，洗凈，放入開水鍋中焯水，待斷生撈出，晾涼，切成6厘米長的段，并用手撕成粗絲。
2.蒜薹絲放在盆中，放入精鹽、味精、醬油、白糖、醋、辣椒油、香油拌勻，裝在盤中即成。

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