母雞粥屬于小兒遺尿食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你母雞粥怎么做最好吃！母雞粥的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著母雞粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：幼兒菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 健脾開(kāi)胃食譜 小兒遺尿食譜 工藝：煮

母雞粥的制作材料：

主料：粳米120克,母雞1250克

輔料：黃芪30克,熟地黃15克,

調(diào)料：鹽5克,味精1克

母雞粥的做法：

將雞去毛及內(nèi)臟，入黃芪、熟地同煮熟爛，下米煮粥，調(diào)味即可。

食物相克

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

食療作用

粳米性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，平和五臟，止煩渴，止泄，壯筋骨，通血脈，益精強(qiáng)志，好顏色之功；主治瀉痢、胃氣不足、口干渴、嘔吐、諸虛百損等。

老母雞具有溫中益氣、補(bǔ)虛勞、健脾益胃之功效。可用于治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等癥。

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