蝦子熘茭白屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蝦子熘茭白怎么做最好吃！蝦子熘茭白的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蝦子熘茭白的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蝦子熘茭白的做法 菜系及功效：私家菜 利尿食譜 骨質疏松食譜 工藝：溜

蝦子熘茭白的制作材料：

主料：茭白500克
輔料：蝦籽25克
調料：植物油25克,料酒10克,醬油5克,白砂糖3克,鹽3克,淀粉(玉米)4克,大蔥5克,姜3克

蝦子熘茭白的做法：

1. 將茭白去皮洗凈，切成滾刀塊；
2. 炒鍋注油燒至四成熱，下入茭白過一下，撈出控油；
3. 蔥切段，姜切小塊；
4. 淀粉放碗內加水調成濕淀粉；
5. 炒鍋留底油燒熱，下入蔥段、姜塊略炸，烹入料酒、醬油、少許水，加精鹽、白糖燒開；
6. 除去蔥段、姜塊，放入茭白塊，蝦子燒至湯濃，用水淀粉勾芡即可。

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