耳脆腐竹燉土豆屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你耳脆腐竹燉土豆怎么做最好吃！耳脆腐竹燉土豆的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著耳脆腐竹燉土豆的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

耳脆腐竹燉土豆的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 延緩衰老食譜 消化不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燉

耳脆腐竹燉土豆的制作材料：

主料：豬耳250克,土豆（黃皮）100克,腐竹100克
輔料：胡蘿卜50克,火腿腸25克
調(diào)料：鹽4克,醬油5克,味精5克,大蔥5克,姜5克,植物油25克,香油5克

耳脆腐竹燉土豆的做法：

1. 將豬耳朵煮熟后切成條；
2. 油菜劈成單葉；
3. 腐竹切成段；
4. 胡蘿卜切成菱形片；
5. 火腿腸切成長條；
6. 蔥、姜切絲；
7. 土豆去皮，切成條；
8. 將鍋內(nèi)放入植物油燒熱，放蔥絲、姜絲炸出香味，添入高湯（500克），加上精鹽、醬油、味精，放入豬耳朵條、土豆條、腐竹段、火腿腸條、胡蘿卜片，燉15分鐘；
9. 放入油菜再燉2分鐘，淋上香油即可出鍋。

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