翡翠蝦仁湯面屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你翡翠蝦仁湯面怎么做最好吃！翡翠蝦仁湯面的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著翡翠蝦仁湯面的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

翡翠蝦仁湯面的做法 菜系及功效：骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

翡翠蝦仁湯面的制作材料：

主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)200克
輔料：蝦仁150克,火腿25克,冬筍25克,
調(diào)料：花生油50克,鹽3克,味精2克,料酒10克

翡翠蝦仁湯面的做法：

1. 將蝦仁洗凈，大的切��；
2. 火腿洗凈后切成3厘米長、0.3厘米寬的絲；
3. 冬筍去殼后洗凈，并切成細(xì)絲；
4. 將鹽、味精分別放入碗中，均勻地挑入現(xiàn)煮熟的翡翠面條，再添加適量制好的鮮湯；
5. 將炒鍋置于旺火上，加入花生油燒至七成熱，放入筍、火腿絲煸炒2～3分鐘；
6. 再放入蝦仁炒勻，烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調(diào)好口味，湯汁燒沸后出鍋；
7. 烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調(diào)好口味；
8. 湯汁燒沸后出鍋，分別盛在面條碗中即可。

翡翠蝦仁湯面的制作要訣：

用料：菠菜、面粉、植物油、蔥花、姜絲、胡蘿卜絲
做法：用開水將波材料一下，使水變成綠色，然后將水晾溫，然后用此水將面粉和好，制成手搟面，再用作料炸鍋，加雞湯，開鍋后下面。
益處：色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富。

食物相克

蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

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