枸杞蓯蓉羊腎粥屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你枸杞蓯蓉羊腎粥怎么做最好吃！枸杞蓯蓉羊腎粥的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著枸杞蓯蓉羊腎粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

枸杞蓯蓉羊腎粥的做法 菜系及功效：骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

枸杞蓯蓉羊腎粥的制作材料：

主料：羊腰子150克,粳米100克
輔料：枸杞子30克,肉蓯蓉20克,
調(diào)料：鹽3克,植物油15克,味精2克,料酒10克,大蔥10克,姜5克

枸杞蓯蓉羊腎粥的做法：

1. 將羊腎先對半剖成兩半，去除膜皮，切成片；
2. 羊腎用清水漂洗凈，再切成小塊；
3. 羊腎用鹽、米酒、味精拌勻后將羊腎片腌漬片刻；
4. 將肉蓯蓉洗凈切成細絲后置于砂鍋中，煎煮取汁，去渣；
5. 枸杞去浮灰；
6. 將炒鍋燒熱放入植物油，待油燒燒至八成熱時放入羊腎片煸炒；
7. 加入蔥、姜末炒出香味，再放入料酒、鹽、味精炒透出鍋待用；
8. 將粳米淘洗干凈后置于鍋中，加入煎煮好的肉蓯蓉藥汁、枸杞，適量清水；
9. 煮沸后，再改用文火熬煮至米爛成稀粥即可。

食物相克

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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