別名：金筍、大蕓、肉松蓉、黑司令、縱蓉、馬足、馬芝、蓯蓉、寸蕓
使用提示：內(nèi)服：煎湯，9至15g；或入丸、散；或浸酒。
肉蓯蓉為列當科植物肉蓯蓉帶鱗葉的肉質(zhì)莖。主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海等地的沙質(zhì)土壤和半沙質(zhì)的草原地帶。蓯蓉它比較平補，補益力量還比較大，適合長期的補，因為對人的補益是和
人參相似的，所以它有沙漠人參之稱。
肉蓯蓉肉質(zhì)莖呈長扁圓柱形，長3至15厘米，直徑2至8厘米，下粗上細。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗葉，鱗葉菱形或三角形。體重，質(zhì)硬難折斷。斷面棕褐色，有淡棕色點狀維管束，排列成波狀環(huán)紋，木部約占4/5，有時中空。氣微，味甜，微苦。以條粗壯，密生鱗葉，質(zhì)柔潤者為佳。
商品有淡蓯蓉和咸蓯蓉兩種，淡蓯蓉以個大身肥、鱗細、顏色灰褐色至黑褐色、油性大、莖肉質(zhì)而軟者為佳。咸蓯蓉以色黑質(zhì)糯、細鱗粗條、體扁圓形者為佳。習慣認為產(chǎn)于內(nèi)蒙古者為最著。
肉蓯蓉適合人群：
1. 適宜性功能衰退的男子；月經(jīng)不調(diào)、不孕、四肢不溫、腰膝酸痛的女性；體質(zhì)虛弱的老年人、高血壓患者、便秘者。
2. 相火偏旺、胃弱便溏、實熱便結(jié)者禁服。
肉蓯蓉食療作用：
肉蓯蓉味甘、咸，性溫，歸腎、大腸經(jīng)，質(zhì)潤肉厚，從容和降；
具有補腎陽，益精血，潤腸通便的功效；
主治腎陽虛衰，精血虧損，陽痿，遺精，腰膝冷痛，耳鳴目花，帶濁，尿頻，月經(jīng)愆期，崩漏，不孕不育，腸燥便秘。
肉蓯蓉做法指導(dǎo)：
1. 忌用銅、鐵器烹煮。
2. 凡腎陽不足，病見男子陽痿、不育及女子宮蹇不孕者，宜與
巴戟天、熟地、
五味子等配伍；若腎陽虧虛，精血不足，大便秘結(jié)不通者，多與
當歸、
牛膝、熟地相伍；若老年性、習慣性便秘者，宜與
決明子、
蜂蜜同用；若津虧氣滯，大便秘澀者，可與麻仁、
沉香相合。
《肉蓯蓉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/648/