栗子蒸酥肉屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你栗子蒸酥肉怎么做最好吃！栗子蒸酥肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著栗子蒸酥肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

栗子蒸酥肉的做法 菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 滋陰食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：蒸

栗子蒸酥肉的制作材料：

主料：豬肉(瘦)400克
輔料：栗子（鮮）100克,雞蛋50克,油菜30克
調(diào)料：姜5克,鹽5克,蠔油10克,味精2克,醬油10克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)15克,色拉油150克

栗子蒸酥肉的做法：

1. 將豬精肉切成三角塊，放入碗中，加雞蛋液、蠔油、精鹽、胡椒粉、濕淀粉腌漬3分鐘；
2. 油菜洗凈，切段；
3. 將鍋置于旺火上，放入色拉油，燒至四成熱時，放入腌好的豬肉塊；
4. 待炸至外酥里嫩成金黃色撈出，和栗子拌在一起，加入醬油、味精、姜絲、油菜段入蒸鍋蒸5分鐘即可。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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