麻醬花菇屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你麻醬花菇怎么做最好吃！麻醬花菇的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著麻醬花菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

麻醬花菇的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：醬燒

麻醬花菇的制作材料：

主料：花菇300克
調(diào)料：白砂糖350克,芝麻醬75克,豬油（煉制）100克,淀粉(豌豆)30克

麻醬花菇的特色：

色澤醬紅，味香甜，汁濃渭。

麻醬花菇的做法：

1.水發(fā)花菇去蒂，洗凈，入開水鍋中氽一氽撈出，用清水漂洗，放入炒鍋內(nèi)，用熟豬油50克，置火上炒一炒，然后將花菇倒入沙鍋，加清水250克、白糖（分幾次下），蓋上蓋，置小火上燜40分鐘離火。
2.炒鍋置旺火上，倒入花菇及其原汁，燒稠湯汁，放入芝麻醬（用熱水適量調(diào)勻）調(diào)勻，待湯濃入味時(shí)，用水淀粉50克（淀粉30克加水）勾芡，淋入熟豬油50克炒勻，出鍋裝盤即成。

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